Chinese Tea Culture La culture du thé chinois
While many may know that tea is popular in Chinese culture, many may not know how important and how integral it is as part of daily life. Alors que de nombreux savez peut-être que le thé est populaire dans la culture chinoise, beaucoup ne connaissent peut-être pas l'importance et comment il est intégré dans le cadre de la vie quotidienne. Tea is offered by the host to his guests as a sign of respect towards them. Le thé est offert par le pays hôte à ses invités comme un signe de respect à leur égard. When visiting someone’s house, expect to be served tea when you are first seated. En visitant une maison pour attendre d'être servi le thé lorsque vous êtes les premiers assis. Going to a business meeting? Se rendre à une réunion d'affaires? Expect to be served tea before and during the meeting. S'attendre à être servi le thé avant et pendant la réunion. Getting a haircut? Coupe de cheveux? It’s not uncommon for tea to be offered to you there as well. Il n'est pas rare que pour le thé qui seront offerts à vous là aussi. Tea ceremonies are also an integral part of Chinese weddings, where the new bride and groom offer tea to their parents and in-laws as a show of appreciation. Thé cérémonies sont également partie intégrante de mariages chinois, où le nouveau marié et de la mariée offre le thé à leurs parents et aux lois en signe de gratitude.
There are several different kinds of tea available, some more common than others, depending on the occasion. Il existe plusieurs sortes de thé, certains plus que d'autres communes, selon l'occasion. Green tea is a more natural form as it maintains the original color of the tea leaves. Le thé vert est une forme plus naturelle car elle maintient la couleur originale des feuilles de thé. This flavor is found not only in tea but also in everything from chewing gum, medicines, cooking, soaps and even toothpaste! Ce goût se retrouve non seulement dans le thé, mais aussi dans tout, de chewing-gum, de médicaments, de cuisine, savons, et même du dentifrice! The green tea extract has many healthy properties, so it is common to extend these properties to other products of daily use. Les extraits de thé vert a de nombreuses propriétés en bonne santé, il est commun d'étendre ces propriétés à d'autres produits d'usage quotidien.
Black tea (or red tea as it is known in Chinese) gets its color after fermentation of the tea leaves. Thé noir (ou thé rouge comme on l'appelle en chinois) obtient sa couleur après la fermentation des feuilles de thé. Wulong tea is a cross between green and black tea, as a result of partial fermentation. Thé Wulong est un croisement entre le vert et le thé noir, à la suite de la fermentation partielle. Other types of tea include scented varieties such as jasmine tea, created by mixing flowers during the processing of tea leaves. D'autres types de thé parfumé inclure des variétés tels que le thé au jasmin, créé par le mélange des fleurs au cours du traitement des feuilles de thé.
So why is tea so popular? Alors, pourquoi le thé est si populaire? In the summer, tea is known for dispelling heat and producing a cooling and relaxing sensation. En été, le thé est connu pour la dissipation de chaleur et la production d'un refroidissement et de la sensation de détente. Tea is also considered to have chemicals that aid in digestion, as well as removing nicotine and alcohol from the body. Le thé est également considéré comme des substances chimiques qui favorisent la digestion, ainsi que la suppression de nicotine et d'alcool de l'organisme. There is a fascinating process of how tea is served, involving constant pouring and repouring of hot water from the teapot to the teacups to provide the proper tea color and aroma. Il existe un processus fascinant de la manière dont le thé est servi, avec la participation constante à affluer et repouring d'eau chaude de la théière à la teacups à fournir le thé couleur et arôme. This process is especially used at tea shops, when customers are sampling different types of tea for purchase. Ce procédé est surtout utilisé à des boutiques de thé, lorsque les clients sont échantillonnage différents types de thé à la vente.
When served tea, it is best to follow the gestures that others around you use to show gratitude to the host, as these can vary from region to region. Quand le thé servi, il est préférable de suivre les gestes que vous utilisez d'autres autour de montrer gratitude au pays hôte, car ceux-ci peuvent varier d'une région à l'autre. In general however, expect the host to make sure your tea cup is constantly refilled, so if you have had your fill, it is best to take a sip and let the rest sit in your cup. En général, cependant, s'attendre à l'hôte de faire en sorte que votre tasse de thé est constamment remplies, et si vous avez eu votre combler, il est préférable de prendre une gorgée et de laisser le reste assis dans votre tasse.
